近日，2024脫貧地區(qū)“土特產(chǎn)”走進京津冀推介周暨河北凈菜“六進”活動雄安行在雄安新區(qū)舉辦，來自全國各地百余家企業(yè)近千款產(chǎn)品參展。其中，雄安新區(qū)的土特產(chǎn)——荷葉茶、水鄉(xiāng)雜糧、咸鴨蛋等備受消費者喜愛和采購商關(guān)注。

　　“靠山吃山，靠水吃水”，土特產(chǎn)的培育多半依托當(dāng)?shù)靥赜械馁Y源稟賦。白洋淀地區(qū)水稻種植歷史逾千年，依托得天獨厚的水土條件和自然氣候，所產(chǎn)大米顆粒飽滿圓潤、色澤清透，吃起來軟糯香甜。大米作為雄安新區(qū)的土特產(chǎn)之一，如何在眾多大米品種中脫穎而出？“我們采用稻、蟹、蝦、魚、鳥共生的復(fù)合式生態(tài)種植模式，種植出的稻米味道美、營養(yǎng)豐富?！焙颖毙郯擦r(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理董升自有辦法。目前，該公司年產(chǎn)值已達750萬元。

　　土特產(chǎn)不斷迭代升級，要靠企業(yè)的主動作為、大膽創(chuàng)新。土特產(chǎn)不僅具有經(jīng)濟價值，同樣也蘊含文化價值。安新縣大珠小珠商貿(mào)有限公司用蓮子設(shè)計的手串年銷售量10萬余條，還在2023年河北雄安新區(qū)文創(chuàng)和旅游商品創(chuàng)意大賽中獲得“最具地域特色獎”。從早期被大家熟知的白洋淀咸鴨蛋到當(dāng)下爆火的荷葉茶、蓮子手串等，越來越多的“隱藏款”土特產(chǎn)走進大眾視野。

　　讓土特產(chǎn)走出去、走得遠，不僅要靠產(chǎn)品本身品質(zhì)、特色，還要轉(zhuǎn)變推介方式，迎合年輕人的趣味。在此次土特產(chǎn)推介會上，來自河北唐山的玉田白菜“代言人”張金齊，用脫口秀形式推介玉田白菜，以風(fēng)趣幽默的表演“收割”一大批青年粉絲。此外，陜西榆林的蘋果、四川旺蒼縣的核桃油、云南勐臘縣的普洱茶等產(chǎn)品推介，都融合了極具地域特色的文化表演，讓土特產(chǎn)成為承載地域文化、民族特色的文化符號。

　　土特產(chǎn)賣出新風(fēng)尚。拔節(jié)生長的雄安新區(qū)正充分利用本地土壤、水文、氣候等優(yōu)勢，因地制宜念好致富經(jīng)，讓更多的“雄安味道”成為當(dāng)?shù)氐摹敖鹱终信啤保尳钢l(xiāng)土風(fēng)情的土特產(chǎn)，帶著雄安的溫度和故事走進千家萬戶。（郝金鈺）

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